A taurina é um aminoácido que ocorre naturalmente em nossos corpos. Claro, ele cumpre muitas funções além de ser os blocos de construção das proteínas. Lembre-se de que a proteína é o que o corpo usa para crescer e reparar tecidos. Da mesma forma, a taurina é encontrada em alguns alimentos, como carne e peixe. Em bebidas energéticas, eles geralmente incluem taurina. Mas não se esqueça de que essas bebidas também contêm altos níveis de açúcar e outros ingredientes que não são tão saudáveis.


Essas bebidas são muito prejudiciais quando consumidas com muita frequência. Eles também podem ser encontrados como suplementos que, de acordo com alguns estudos, podem ajudar as pessoas a controlar algumas condições. Como já mencionamos, o corpo produz esse aminoácido naturalmente. Mas adicionar um pouco mais de ajuda ajudará muito. E ainda mais com o ritmo de vida que se vive hoje. É claro que não podemos deixar de lembrá-lo de que você deve sempre consultar o seu médico de confiança antes de mudar sua dieta.

Como a taurina atua em nosso corpo

A taurina é vital para a saúde geral. É um dos aminoácidos mais abundantes no tecido muscular, no cérebro e em muitos outros órgãos do corpo. Pode ajudar a estimular o metabolismo e o sistema imunológico. É importante mencionar que quem deseja tomar taurina como suplemento deve consultar um especialista. Pois bem, segundo vários pesquisadores, este aminoácido desempenha um papel fundamental em várias funções que são essenciais para o organismo. A taurina regula os níveis de cálcio em certas células, ajuda a equilibrar os eletrólitos no corpo, apoia o desenvolvimento do sistema nervoso, entre outros. A falta disso no corpo pode levar a uma série de complicações que são disfunção renal, danos aos tecidos oculares, cardiomiopatia e outros.

 Taurina essencial para o corpo


Benefícios da taurina

Complementar sua dieta adicionando taurina pode ser benéfico para sua saúde. Mas consumir uma dose alta pode definitivamente ser prejudicial. Entre os benefícios deste aminoácido está o seguinte. Mas vale ressaltar que, para alguns aspectos, mais estudos ainda são necessários para confirmar os benefícios.

Promove um metabolismo saudável

Isso desempenha um papel essencial no metabolismo e na digestão, pois ajuda o fígado a criar sais biliares . Os sais biliares ajudam a quebrar os ácidos graxos nos intestinos. Eles são a principal maneira pela qual o corpo decompõe o colesterol. Vale ressaltar que, a cada dia, um adulto decompõe mais ou menos 500 mg de colesterol e, por sua vez, o converte em bile. E para este processo são necessários alguns aminoácidos, como a taurina.

 A taurina melhora o metabolismo

Protege os olhos

De acordo com alguns estudos, a taurina é o aminoácido mais abundante na retina do olho e ajuda a proteger contra sua degeneração. A deficiência desse aminoácido pode levar a doenças oculares, como glaucoma e retinopatia diabética. Algumas pesquisas até sugeriram que os médicos deveriam considerar a taurina como um tratamento para essas doenças. Mas claramente são necessários muito mais estudos para determinar essa sugestão.

 A taurina protege os olhos

Protege o coração

Os cientistas descobriram uma ligação entre a falta de taurina e a cardiomiopatia. Essa é uma condição que faz com que o coração trabalhe com muito mais dificuldade do que deveria. Em uma revisão de 2014, pode-se afirmar que esse aminoácido ajudou a retardar a progressão da aterosclerose em animais. A aterosclerose é o acúmulo de depósitos de gordura ou placas, no interior das artérias, devido aos níveis elevados de colesterol. Claro, essa condição é um fator de risco muito significativo para doenças cardiovasculares, como acidente vascular cerebral. Um estudo de 2017 sobre os efeitos dos suplementos de taurina e exercícios em pessoas com insuficiência cardíaca, descobriu que participantes que se exercitaram antes e depois de tomar o suplemento por duas semanas relataram níveis baixos de colesterol, em comparação com participantes que não tinham essa rotina.

 A taurina beneficia o coração

Protege os músculos

Os músculos também têm altos níveis de taurina. Este aminoácido apóia a função muscular adequada e protege contra danos. Segundo estudos, este aminoácido desempenha um papel muito importante no tratamento de doenças musculares como a distrofia muscular. A distrofia muscular é um grupo de doenças que causam fraqueza progressiva e perda de massa muscular. Na distrofia muscular ou genes anormais, eles bloqueiam a produção de proteínas necessárias para construir músculos saudáveis. No entanto, mais pesquisas são necessárias nessa área.

 A taurina ajuda os músculos

Protege contra o envelhecimento do cérebro

A taurina pode ter um efeito protetor no cérebro. Uma revisão de 2017 publicada na Brain Defects Research, indicou que a suplementação de taurina funciona para promover o armazenamento de memória de longo prazo saudável. Também foi considerado que a quantidade de taurina no cérebro diminui com a idade. Portanto, a suplementação com este aminoácido pode ajudar a manter esses níveis elevados ao longo da vida. Da mesma forma, alguns cientistas acreditam que isso poderia ajudar contra certas condições neurodegenerativas também ligadas à idade.

 A taurina melhora o desempenho da memória

Na verdade, um estudo animal de 2014 focou nos efeitos da suplementação em ratos com Alzheimer. Alguns ratos receberam a suplementação por seis semanas, enquanto outros receberam um placebo. O primeiro grupo mostrou melhorias na aprendizagem. Os ratos que receberam taurina mostraram melhorias no aprendizado e nos déficits de memória semelhantes aos de Alzheimer. Obviamente, mais pesquisas são necessárias para determinar se esses benefícios também se aplicam às pessoas.

 A taurina melhora a memória

Protege contra doenças neurológicas

Parece que esse desequilíbrio de aminoácidos também desempenha um papel na epilepsia e autismo, especialmente em pessoas que sofreram uma lesão cerebral. Os estudos em animais demonstraram repetidamente que a taurina ajuda a aliviar os sintomas de neurotoxicidade e deficiência neurológica em roedores. No entanto, ainda não há evidências suficientes para confirmar se este aminoácido pode ajudar a proteger contra condições neurológicas nas pessoas.

 A taurina protege o cérebro

Melhora o desempenho durante o exercício

Algumas pesquisas na área, têm indicou que a taurina pode melhorar o desempenho do exercício em algumas pessoas. Embora essas investigações e estudos sejam limitados. Um estudo de 2013 se concentrou em investigar se a suplementação de taurina melhoraria o desempenho do exercício em corredores treinados. Participaram oito corredores que iriam contra o tempo de três quilômetros em duas ocasiões diferentes. Cada participante tomou um suplemento deste aminoácido em uma ocasião e uma pílula de placebo na outra.

 A taurina melhora o desempenho atlético

O desempenho do contra-relógio foi muito melhor após tomar o suplemento, em comparação com a ocasião em que tomaram o placebo. Onde ele viu uma melhora de 1,7% em seu tempo. Por outro lado, a ingestão desse aminoácido não afetou a freqüência cardíaca, a absorção de oxigênio ou as concentrações de ácido láctico no sangue. Portanto, ainda não se sabe exatamente como a taurina melhora o desempenho nos exercícios.

 A taurina melhora o desempenho nos exercícios

Regula os níveis de açúcar no sangue

Um estudo de 2012 investigou os efeitos da taurina no metabolismo da glicose e da gordura em ratos diabéticos. Ratos que foram alimentados com uma dieta suplementada com taurina por 12 semanas indicaram melhorias ao reduzir seus níveis de glicose, eles também melhoraram sua resistência à insulina e mostraram uma redução nos níveis de colesterol. É claro que mais pesquisas são necessárias para determinar se o aminoácido fornece os mesmos benefícios em pessoas com diabetes.

 A taurina reduz o nível de açúcar no sangue

Leve em consideração outros ingredientes

. Mencionamos que, bebidas energéticas geralmente contêm taurina. Mas também tendem a ter grandes quantidades de açúcar. Uma dieta rica em açúcar é significativamente prejudicial à saúde. Da mesma forma, a maioria das bebidas energéticas contém uma grande dose de cafeína. Portanto, o consumo excessivo de bebidas energéticas pode resultar em envenenamento por cafeína, que por sua vez causa taquicardia ou batimento cardíaco acelerado em repouso. Também batimentos cardíacos irregulares ou arritmia cardíaca, vômitos, convulsões e até morte. Muitas pessoas consomem essas bebidas quase o dia todo. Mas, na realidade, eles têm efeitos adversos à saúde, especialmente para adolescentes e adultos jovens. É claro que, por outro lado, a taurina pode ajudar a neutralizar alguns dos efeitos adversos da cafeína. Embora, é claro, isso deva ser estudado muito mais para confirmá-lo.

 taurina em bebidas energéticas

Alimentos que contêm taurina

As principais fontes de taurina são carne, laticínios e peixes. Estudos mostraram que cozinhar esses alimentos não afeta o teor de taurina. Deve-se mencionar que, por haver poucos alimentos vegetais que contenham esse aminoácido, vegetarianos e veganos podem considerar um suplemento de taurina para atingir a ingestão diária desejada. Claro, verifique com seu médico como você deve tomá-lo. Bem, então iremos indicar alguns dos alimentos que têm taurina.

 taurina alimentos saudáveis ​​

Algas

A alga marinha é uma excelente opção para pessoas que têm uma dieta baseada em vegetais, porque a maioria das fontes de taurina vêm de animais. Nori, o produto de algas marinhas semelhante ao papel usado para fazer sushi, tem até 1.300 mg. de taurina por 100 gramas. É claro que não consumimos muito em uma única refeição, mas da mesma forma você pode espalhar uma folha de nori em um prato ou comê-lo com sushi, que pode ser adicionado aproximadamente 40 mg. de taurina.

 taurina em algas nori

Vieiras

Os moluscos têm um dos maiores teores de taurina, especialmente vieiras. Quer os cozinhe ou coma crus, 100 gramas de vieiras podem ter até 827 mg. de taurina. Outra excelente opção são as amêijoas que contêm 520 mg. por 100 gramas destes. Os mexilhões têm até 655 mg. para a mesma porção. O polvo, que também é um marisco, embora pertença à família dos moluscos, contém cerca de 335 mg. em uma porção de 85 gramas ou mais. As lulas também apresentam níveis elevados, com 219 mg. para a mesma porção de 85 gramas. Portanto, considere incluí-los de vez em quando em sua dieta com a ajuda de seu médico, que lhe dirá como fazer.

 taurina em vieiras

Atum

Quer você queira comprá-lo fresco ou em lata, o atum é uma excelente fonte de taurina. Vale ressaltar que, na escolha do peixe, a carne mais escura é mais rica em aminoácidos do que a carne branca. O atum albacora contém até 964 mg. por 100 gramas, enquanto o bacalhau tem 120 mg. e salmão 94 mg. de taurina por 100 gramas. No entanto, os peixes de água doce também são ricos em taurina. O músculo escuro da tilápia tem cerca de 972 mg. para um filé de 150 gramas. A carpa tem 868 mg. e bagre quase 700 mg. por porção.

 taurina em atum

Peru e frango

Com até 306 mg. por 100 gramas, o peru tem o maior teor de taurina de qualquer carne animal. Mas, assim como com o peixe, a carne que você escolhe é importante. Desde então, apenas a carne escura de peru contém essas quantidades elevadas, enquanto a carne branca tem apenas 30 mg. Já o frango é um alimento que pode ser adicionado a qualquer refeição. Tem aproximadamente 170 mg. de taurina. Da mesma forma, deve-se optar pela carne escura, já que a carne branca, como o peito de frango, tem apenas 18 mg. de taurina por 100 gramas em comparação com cortes como coxas de frango.

 Taurina em carnes escuras

Carne de vaca

A carne de bovino é rica em nutrientes e aminoácidos, incluindo taurina. Obviamente, o alto consumo de carne vermelha está relacionado a taxas mais altas de doenças crônicas. Mas a maioria das pessoas pode tomar duas a três porções por semana sem muitos riscos. Com essas porções, você pode adicionar aproximadamente 40 mg. de taurina na comida

Cordeiro

Cordeiro é outro alimento que contém a maior quantidade de taurina. Pessoas que têm pressão alta e problemas cardíacos preferem comer cordeiro em vez de carne bovina. Cordeiro tem mais de 60 mg de taurina, que é mais do que a carne bovina contém.

 taurina em cordeiro

A maioria dos produtos lácteos

Produtos lácteos como iogurte e leite são mais ricos em taurina. O leite contém 70 mg de taurina, enquanto o iogurte contém 55 mg. Portanto, pergunte ao seu médico sobre esses alimentos e como você pode adicioná-los à sua dieta diária para obter benefícios. Lembre-se de que você também deve combinar sua dieta com um estilo de vida saudável que inclua exercícios.

 taurina nos laticínios