Usar gengibre fresco faz muitas coisas e é um dos nossos temperos favoritos. Também conhecida por suas propriedades medicinais, esta especiaria é muito utilizada na culinária, principalmente em sopas e refogados. Mas qual é a melhor forma de consumir o gengibre? Aqui estão 3 maneiras de comer muito gengibre. Como você gosta de comer gengibre?

Por que gostamos tanto de gengibre?

comprar raízes de gengibre

O gengibre é uma planta que tem sido usada há milhares de anos para tratar doenças. O gengibre não é apenas uma adição deliciosa à culinária por seu tempero único, mas também é ótimo para a saúde. Eu amo a maneira como o gengibre cristalizado acalma naturalmente e com segurança uma dor de estômago. Tenho certeza que você adora gengibre, forte e picante, em chá quente. Você gostaria muito disso em torta de abóbora. O gengibre fresco dura algum tempo na geladeira e pode ser congelado depois de descascado e picado. Ao comprar gengibre, procure raízes carnudas, suculentas e não secas nas pontas. O gengibre realmente tem inúmeros benefícios que valem a pena incluí-lo em nossa dieta.

Qual é a melhor maneira de usar o gengibre?

diferentes maneiras de usar raízes de gengibre

A infusão é uma das melhores formas de consumir o gengibre e se beneficiar de suas propriedades saudáveis ​​e digestivas. A água de gengibre também pode ser facilmente preparada em casa e é uma boa maneira de consumir gengibre por seus benefícios. O gengibre é usado há milhares de anos como aromatizante na culinária e como remédio para dores de garganta. Trata várias condições, como dor e náusea. O gengibre melhora a saúde da pele graças às suas propriedades antioxidantes e anti-sépticas. Os antioxidantes protegem a pele dos raios UV e retardam a degradação do colágeno. O gengibre é ótimo em sopas, pratos principais, refogados e até sobremesas. Mastigar gengibre cru ou preparar uma infusão com ele pode ajudá-lo com certos problemas de saúde. Aqui estão minhas sugestões e dicas para consumir melhor o gengibre.

Chá de gengibre para sua dose diária de vitamina C!

chá de gengibre

O chá de gengibre é uma bebida popular para se aquecer nos invernos frios. Não só é quente e reconfortante, mas também pode ajudar a aliviar uma dor de estômago. Uma xícara deste chá com especiarias pela manhã seria especialmente útil para aliviar náuseas, enjôos ou enjôos matinais induzidos pela gravidez. Você pode facilmente fazer seu próprio chá de gengibre em casa ralando a raiz de gengibre e mergulhando-a em água fervente por 10 minutos. Adicione açúcar a gosto. Ou encontre chá de gengibre nas lojas. Lembre-se de que a medicina tradicional sugere que o chá de gengibre pode ajudar a acalmar os sintomas do enjôo, como tontura, vômito e suores frios. Que aproveite!

Sobremesas de gengibre, uma das melhores formas de consumir gengibre

gengibre cortado em rodelas para diversos tipos de bolos e biscoitos

O gengibre é composto por vários óleos naturais, sendo o mais importante o gingerol, que possui efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Embora adoremos gengibre em qualquer época do ano, há algo em seu calor (ou talvez em sua afinidade com canela e cravo) que o torna perfeito para o outono. Delicie-se com tortas de ameixa e gengibre, biscoitos de gengibre com cardamomo e pimenta-do-reino. Ou experimente os deliciosos biscoitos veganos de gengibre, crocantes e macios, cobertos com creme de caju. Prepare sobremesas saudáveis ​​com estas receitas para começar a temporada de festas. É tão bom para o bem-estar e tão rico em sabor! Então troque o chá pela sobremesa.

Você pode usar gengibre para preparar seus sucos com um espremedor

bebida aromatizante boa para a saúde

O suco de gengibre é forte, com um toque de sabor e calor que é muito refrescante e dá muita personalidade a diversos pratos e sucos. Salve e use a “polpa” que sobrou do processo de suco. Você pode usá-lo de várias maneiras para obter o máximo de nutrientes do gengibre. Se você faz sucos como parte de sua dieta, pode tentar adicionar gengibre. Antes de fazer o suco, corte um pedaço de raiz de gengibre com cerca de 2,5 cm de comprimento. Retire o excesso de gengibre e prepare o suco normalmente. Seu shot de gengibre caseiro terá o sabor do gengibre sem adicionar nada demais à sua bebida. Se quiser, pode deixar o gengibre no espremedor para obter um suco mais espesso e picante. Tente!