Como você já sabe, o diabetes é uma doença que ocorre quando o nível de glicose no sangue está muito alto. Por causa disso, existem alimentos para diabéticos que são permitidos e outros que definitivamente não são. Os diabetes tipo 1 e 2, não controlados de forma adequada, podem causar sérios danos aos rins, ao sistema cardiovascular e nervoso, piorar a qualidade de vida e o curso normal das funções corporais. A nutrição saudável é um fator essencial na prevenção e controle do diabetes, especialmente no diabetes tipo 2.


Isso pode ser bem controlado se a dieta for ajustada de forma adequada à glicemia índice de alimentos. Conhecer o índice glicêmico e seguir a nutrição prescrita pelo médico pode definitivamente ajudá-lo a controlar melhor o açúcar no sangue e a insulina. O que por sua vez significa ter uma melhor qualidade de vida. E um menor risco de danos a órgãos e sistemas importantes do corpo. É claro que, neste artigo, vamos contar apenas informativamente os piores alimentos para diabéticos que você deve evitar. Certamente, você deve consultar o seu médico de confiança para colocá-lo no controle, se necessário.

 alimentos não saudáveis ​​para diabéticos


Os piores alimentos para diabéticos

O controle do diabetes requer um equilíbrio cuidadoso dos hábitos de vida, que incluem comer bem, praticar exercícios e tomar a medicação adequada. Mas às vezes podemos ser confundidos com alimentos que parecem saudáveis, mas podem realmente causar estragos no açúcar no sangue e na saúde geral.

Alimentos sem glúten

A maioria das pessoas acredita que "sem glúten" sempre significa que a comida é mais saudável. Bem, porque a proteína do glúten fornece elasticidade e volume em produtos assados, os alimentos para diabéticos sem glúten são frequentemente muito mais densos, portanto, terão mais carboidratos por porção do que os alimentos convencionais.

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Óleo vegetal

Óleos parcialmente hidrogenados são uma forma de gordura trans. Tenha cuidado com os óleos vegetais feitos de óleo de palma parcialmente hidrogenado e óleo de soja, que contêm vestígios de gorduras trans. É aconselhável cozinhar com azeite de oliva extra virgem, óleo de abacate ou óleo de semente de uva.

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Molhos para saladas e croutons

Claro que você pode pensar que comer salada é dietético e opção muito saudável. Mas este não seria o caso se as saladas contivessem molhos adicionados e croutons de pão branco. Uma vez que contêm carboidratos e açúcares. O que obviamente causa um aumento drástico no açúcar no sangue. Sendo um dos piores alimentos para diabéticos e para aqueles com intolerância à glicose.

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alimentos fritos empanados e gordurosos

A maioria das pessoas tem um fraco por alimentos fritos, como batatas fritas ou frango frito. Alimentos fritos são outro dos piores alimentos para diabéticos, pois geralmente absorvem grandes quantidades de óleo, o que equivale a muitas calorias extras. E muitos desses alimentos são primeiro cobertos com empanados, aumentando ainda mais os números. Esses alimentos não apenas aumentam o açúcar no sangue. Em vez disso, eles podem deixar esse nível alto por um longo período de tempo. Lembre-se de que a gordura leva mais tempo para ser digerida, por isso mantém os níveis de açúcar no sangue elevados. Se você não conseguir parar completamente esse tipo de desejo, uma fritadeira de ar quente é uma boa opção.

 Fritura de alimentos prejudiciais para diabéticos

Bebidas esportivas e refrigerantes diet

As bebidas esportivas podem ser úteis para pessoas muito ativas e saudáveis. Mas as pessoas com diabetes devem ficar longe, mesmo que vão à academia regularmente. As bebidas esportivas podem ser uma fonte desnecessária de calorias, açúcares adicionados e sódio, que um diabético deve evitar naturalmente. Você pode se manter hidratado com água fria durante o treino. Embora você também possa considerar uma bebida esportiva com poucas calorias e cheia de eletrólitos naturais, como o HALO Sport. Refrigerantes diet não são muito melhores. Os adoçantes são 200 a 600 vezes mais doces que o açúcar.

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Smoothies de frutas

É claro que, para a maioria, um smoothie de frutas é saudável. Mas um shake em pó com baixo teor de fibras feito principalmente de frutas está na lista dos piores alimentos para diabéticos. Smoothies podem conter grandes quantidades de carboidratos e açúcar. Especialmente se não houver proteínas ou gorduras saudáveis ​​que agem de forma semelhante à fibra para retardar a digestão e evitar que o açúcar no sangue aumente.

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Barras de cereais

Este poderia ser um grande atalho para as primeiras horas da manhã. Mas é melhor levar sua própria comida para viagem se você tiver diabetes. Granola e barras de cereais não são apenas ricas em carboidratos refinados. Mas eles também são cobertos com muitos gramas de xaropes e açúcares para manter tudo junto. Barras de cereais podem fornecer até quase 30 gramas de carboidratos e 16 deles são açúcar puro. Portanto, este é outro dos piores alimentos para diabéticos a evitar.

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Lanches embalados e assados ​​

Além de todo o açúcar, farinha branca, sódio e os conservantes que eles contêm, lanches embalados e produtos assados, como batatas fritas, pretzels, biscoitos, biscoitos, donuts e bolos, geralmente contêm gorduras trans prejudiciais à saúde. As gorduras trans aumentam o colesterol ruim (LDL), reduzem o colesterol bom (HDL) e aumentam o risco de doenças cardíacas. De hecho, pueden ser más peligrosas que las grasas saturadas, sobre todo en personas con diabetes tipo 2.

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Las grasas trans ahora se enumeran debajo de la cantidad de grasas saturadas en las etiquetas de os alimentos. Procure rótulos que listem 0 gramas de gordura trans. Mas você ainda deve estar ciente, pois, de acordo com o FDA, produtos com menos de 0,5 gramas podem reivindicar 0 gramas. Portanto, eles podem não estar livres de gordura trans. Da mesma forma, pode-se verificar no rótulo se o produto não contém óleos parcialmente hidrogenados, importante fonte de gorduras trans. Você pode consumir gorduras saudáveis ​​ao consumir salmão e outros peixes gordurosos, bem como nozes, sementes, óleo de abacate e de oliva e canola.

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Evite alimentos congelados e carne processada [19659009] A maioria das pessoas, quando ouve a palavra “diabetes”, sempre pensa em carboidratos e açúcar. Mas o sal também desempenha um papel importante na saúde dos diabéticos. Cortar o sal pode ajudar a diminuir a pressão arterial e, por sua vez, diminui o risco de ter um ataque cardíaco ou derrame. Vale ressaltar que essas duas doenças geralmente estão associadas ao diabetes. Muitos jantares congelados são carregados com sódio para atuar como um intensificador de sabor e conservante.

 Alimentos congelados para diabéticos prejudiciais

Portanto, é melhor reduzir ao mínimo o consumo de alimentos que só precisam ser aquecidos e servidos. Bem, quando se trata de carne processada, apenas duas fatias finas de carne podem conter mais sódio do que um pacote de pretzels. Isso se traduz em mais de 680 miligramas de sódio, e ninguém consome apenas duas porções. Uma dieta rica em sódio em pessoas com diabetes certamente aumenta o risco já elevado de pressão alta ou hipertensão e doenças cardíacas.

 Alimentos para almoço de carne nociva para diabéticos

Adoçantes artificiais

Esses adoçantes falsos não são saudáveis ​​para você. são consumidos por pessoas com diabetes. De acordo com um estudo da Diabetes Care, consumir bebidas adoçadas artificialmente diariamente foi associado a um risco 36 por cento aumentado de síndrome metabólica e um risco aumentado de 67 por cento de diabetes tipo 2. Especialistas acreditam que o raciocínio é porque os adoçantes açúcares artificiais estão entre 180 e 20.000 vezes mais doce do que o açúcar refinado. O consumo frequente de adoçantes artificiais pode causar uma alteração nos receptores das papilas gustativas doces. O que leva a vegetais e até frutas, têm um sabor mais amargo. E isso, por sua vez, pode fazer com que você negligencie esses alimentos e prefira opções menos saudáveis.

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Consumir frutas frescas em vez de frutas secas

Certamente, as nozes contêm fibras e muitos nutrientes. Mas o processo de desidratação remove a água, tornando mais fácil comer muito mais. Embora comer passas ou damascos secos seja melhor do que comer um biscoito, ele ainda pode aumentar o açúcar no sangue devido à grande quantidade de passas que você pode comer em apenas um momento. Portanto, é preferível pular as frutas secas e, em vez disso, comer frutas inteiras que são ricas em fibras. Mas você deve ter em mente que é aconselhável comer frutas em um momento em que o açúcar no sangue ainda não está em seu pico.

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Gorduras trans

As gorduras trans são encontradas em várias propagações, como como margarina, queijos cremosos, alimentos congelados e semiacabados, óleos de nozes, biscoitos e muito mais. As gorduras trans são extremamente prejudiciais para os diabéticos. Eles podem causar um aumento no colesterol, alterar a absorção de glicose e criar as pré-condições para doenças cardiovasculares.

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Substitua os carboidratos brancos por grãos inteiros

Amidos refinados, como o arroz branco. O arroz branco refinado tem alto índice glicêmico, o que o torna um dos piores alimentos para diabéticos. Portanto, qualquer coisa feita com farinha branca, incluindo pão branco e macarrão, são os grandes infratores na lista de carboidratos de baixa qualidade. Esses carboidratos brancos agem de forma muito semelhante ao açúcar, uma vez que o corpo começa a digeri-los. Substitua os carboidratos brancos por grãos inteiros, como arroz integral ou selvagem, cevada, aveia, cereais ricos em fibras e pães integrais, por carboidratos que se quebram mais lentamente e têm um efeito menos dramático nos níveis de açúcar em sua dieta. .

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Compotas, geléias e mel

Compotas e geleias são um golpe duplo para pessoas com diabetes. É apenas um açúcar polvilhado sobre outro carboidrato refinado, como pão ou biscoitos. Além de não ter nutrição. Adicionar geléia ou geléia ao pão é apenas uma maneira de adicionar mais açúcar a algo que já contém açúcar. Quanto ao mel, você pode se deixar levar pelo fato de ser totalmente natural. No entanto, ainda é frutose pura, que é um açúcar. O mel aumenta o açúcar no sangue da mesma forma que o açúcar normal.

 Congestionamentos de alimentos nocivos para diabéticos

Pão branco

É claro que as pessoas com diabetes podem comer pão, mas não do tipo branco. O pão de sanduíche branco é um grão refinado, não um grão integral. Quando comido como está, este pão tem um alto índice glicêmico e pode levar diretamente a níveis elevados de açúcar no sangue. Portanto, troque o pão branco por pão de trigo integral ou pão de Ezequiel.

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Pipoca

A base da pipoca é o milho. Mas o milho tem um alto índice glicêmico. E geralmente são cobertos com manteiga artificial, molho de caramelo ou qualquer outro item não saudável. Além disso, deve-se mencionar que a pipoca, mesmo aquelas preparadas no fogão, ainda é um lanche cheio de carboidratos, tornando-se outro dos piores alimentos para diabéticos.

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Proteína magra em vez de cortes gordurosos de carne

Pessoas com diabetes tipo 2 devem limitar ou, melhor ainda, evitar cortes de carne com alto teor de gordura, como carne moída normal, mortadela, salsicha, bacon e costelas. Desde então, eles têm um alto teor de gordura saturada. As gorduras saturadas da carne aumentam o colesterol e promovem a inflamação em todo o corpo. Eles também podem colocar as pessoas com diabetes em um risco ainda maior de doenças cardíacas. Portanto, em vez de cortes gordurosos de carne, é melhor escolher proteínas magras, como frango e peru sem pele, peixe e marisco, lombo de porco e carne bovina magra. Se você quiser comer carne moída, certifique-se de escolher carne com pelo menos 92% de magra e 8% de gordura.

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