Os alimentos para o cérebro são aqueles que podem ter um grande impacto na estrutura e na saúde do cérebro, portanto, comer uma dieta que estimule o cérebro pode apoiar a função da massa cinzenta a curto e longo prazo.

O cérebro é um órgão faminto por energia que usa cerca de 20% das calorias do corpo, por isso precisa de uma boa quantidade de nutrientes para mantê-lo focado ao longo do dia.

Qual é a melhor vitamina para o cérebro e a memória?

ômega 3

Os ácidos graxos ômega-3, por exemplo, ajudam a construir e reparar as células cerebrais, e os antioxidantes reduzem o estresse e a inflamação celular, que estão ligados ao envelhecimento cerebral e aos distúrbios neurodegenerativos, que podem afetar nossas doenças de risco, como Alzheimer e Parkinson. Essas doenças afetam nossos pensamentos, memória, foco, movimentos, respiração, batimentos cardíacos, então certos alimentos podem ajudar a torná-los mais resistentes e afiados.

Os melhores alimentos para o cérebro

Prepare alimentos que forneçam energia de liberação lenta, incluindo carnes magras, frutas frescas, vegetais e grãos integrais. Esses alimentos beneficiarão seu cérebro e sua saúde geral e o ajudarão a realizar suas atividades diárias com facilidade.

peixe oleoso

peixe oleoso

Peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como DHA e EPA, são alimentos essenciais para o crescimento e função saudáveis ​​do cérebro. Cerca de 60% do cérebro é gordura, então seu corpo usa esses ácidos graxos para ajudar no desenvolvimento neurológico e proteger o cérebro da perda de memória e diminuição da função. Salmão, truta, cavala, arenque e sardinha são boas opções.

Mantenha seu cérebro jovem com frutas frescas

frutas saudáveis

Frutas ricas em vitamina C, como laranja, kiwi, goiaba, morango e mamão, podem ser uma excelente opção para manter o cérebro saudável e alerta. Estudos mostram que a vitamina C nas frutas tem o potencial de nos proteger contra o declínio mental e também mantém as células cerebrais fortes. Ele também tem uma série de funções que ajudam a facilitar a produção de neurotransmissores no cérebro para ajudar no estado de alerta mental, concentração e memória.

Vegetais

frutas, legumes e pronto

Vegetais de cores vivas, como tomate, cenoura, abóbora, batata-doce e crucíferos, folhas verdes escuras, como brócolis e repolho, são ricos em antioxidantes. Em outras palavras, eles protegem nosso corpo e cérebro dos danos dos radicais livres. Vegetais verdes folhosos como espinafre são excelentes fontes de folato, que é necessário para o reparo e manutenção das células. Esses tipos de alimentos também são uma parte essencial de uma dieta equilibrada geral, portanto, certifique-se de que seus filhos ingerem a quantidade certa de vegetais todos os dias.

Ovos

comida de cérebro

Os ovos são embalados com vitaminas e outros nutrientes que apoiam a saúde do cérebro. Encontrado nas gemas dos ovos, a colina é um componente-chave das membranas celulares que o corpo usa para criar neurotransmissores importantes, por isso demonstrou desempenhar um papel importante no desenvolvimento do cérebro. Estudos revelam que a colina melhora a função mental e o desenvolvimento da memória. Os ovos também são uma ótima fonte de proteína e ajudam a manter seu metabolismo abastecido por um longo período de tempo.

Carne magra (ou alternativa à carne)

O ferro na proteína da carne ajuda a fornecer oxigênio ao cérebro, e a deficiência de ferro às vezes está associada ao desenvolvimento cognitivo e déficits de atenção. O consumo de ferro juntamente com a vitamina C irá ajudá-lo a absorvê-los de forma eficiente. As carnes magras também são fontes ricas de zinco, que ajuda a regular as comunicações entre as células nervosas do cérebro.

Cereais integrais

Grãos integrais e aveia também são boas fontes de nutrientes, incluindo vitaminas E e B, potássio e zinco, para ajudar a manter o cérebro funcionando em plena capacidade.

Alimentos integrais incluem:

• Arroz integral.
• Cevada.
• Trigo cozido.
• Aveia.
• Pão integral.
• Massa de trigo.

Cúrcuma

receita para escurecer cabelos grisalhos com açafrão

Um dos principais ingredientes do curry em pó contém um composto chamado curcumina, que é o segredo por trás de seus benefícios para o cérebro. É uma poderosa substância anti-inflamatória. Consumi-lo, descobriram estudos, pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e retardar o declínio cognitivo associado à idade.

Dicas para manter seu cérebro jovem

exercício é muito importante para a saúde mental

Mas além de ajustar sua dieta, você pode otimizar sua função cerebral:

• Não coma muito ou muito pouco.
• Dormir o suficiente.
• Fique hidratado.
• Pratique exercícios regularmente.
• Reduza o estresse por meio de ioga, atenção plena ou meditação.
• Reduza o consumo de álcool.

fique hidratado