A maçã dourada é um tipo de maçã com casca amarela. As maçãs douradas são as mais doces entre os diferentes tipos de maçãs. Eles geralmente são coletados do outono ao inverno. A maçã golde pode ser comida crua e sem adicionar nada a ela. Da mesma forma, pode ser usado em deliciosas saladas. Pela doçura da maçã dourada, é ideal para preparar molhos de maçã, pudins, bolos e outras sobremesas. Também são excelentes para preparar molhos e, claro, sucos e coquetéis de frutas. Aqui trazemos algumas receitas com maçã dourada para você desfrutar e compartilhar essas deliciosas sobremesas com seus entes queridos.


Bolo de maçã dourada delicioso

 Bolo tradicional de maçã dourada


Ingredientes: [19659006] Para o recheio

1 quilo de maçã dourada

140 grãos de açúcar mascavo

½ colher de chá de canela

3 colheres de sopa de farinha

Para o bolo

225 gramas de manteiga à temperatura ambiente

50 gramas de açúcar mascavo

2 ovos

350 gramas de farinha multiuso

 torta de maçã dourada

Preparação:

Descasque e retire o caroço das maçãs. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos de um centímetro e coloque-os em uma tigela. Se as maçãs estiverem muito suculentas, coloque-as primeiro em papel de cozinha e seque-as com outra folha de papel de cozinha. Adicione a farinha, o açúcar e a manteiga em um processador de alimentos. Ligue e adicione gradualmente duas gemas e uma clara de ovo. Guarde a clara de ovo restante para mais tarde. Os ingredientes vão se misturando aos poucos para formar uma massa. Molde a massa em um círculo áspero e alise um pouco. Em seguida, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Hora adicione as três colheres de sopa de farinha, açúcar e canela às maçãs e mexa até que estejam bem revestidas.

 deliciosa torta de maçã dourada

Esta camada de farinha ajudará a criar um molho rico e espesso de maçã dentro do bolo. Assim que a massa esfriar, corte uma terceira e reserve. Estilize o resto da base e as laterais do bolo. Recheie com a mistura de maçã e espalhe o restante da massa por cima. Use qualquer cartola para criar formas de folha ou qualquer outra forma para decorar a parte superior do bolo. Você pode fazer pequenas fendas na parte superior para permitir que o vapor escape enquanto cozinha. Pincele o topo do bolo com a clara de ovo levemente batida que você reservou anteriormente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve ao forno a 190ºC por 40-45 minutos até a crosta dourar. Deixe esfriar um pouco e sirva com creme caseiro.

Maçã dourada assada com granola

 maçã dourada com granola

Ingredientes:

5 colheres de sopa de granola

4 maçãs douradas

1 colher de chá de canela

1 colher de sopa de açúcar mascavo

20 gramas de óleo de coco

Suco de meia laranja

Raspas de meia laranja

 maçã dourada com granola rica

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC com ventilador. Misture a granola, a canela, o açúcar, o suco de laranja e a casca de laranja ralada. Agora corte as maçãs com uma colher para formar um ninho em cada uma delas. Certifique-se de remover o caroço e as sementes. Coloque-os em uma assadeira e recheie com a mistura. Coloque um pouco de óleo de coco por cima. Asse por cerca de 30 minutos, até que as maçãs estejam macias.

Delicioso crocante de maçã dourada

 sobremesa crocante de maçã dourada

Ingredientes:

4 maçã dourada

2 xícaras de farinha

1 xícara de açúcar

xícara de açúcar mascavo

1 xícara de manteiga e mais uma colher de sopa

2 colheres de chá de canela

 maçã dourada crocante

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 175 ° C Usando um acessório de pá de mistura, adicione todos os ingredientes, exceto as maçãs e a colher de sopa extra de manteiga. Misture até formar pedaços de manteiga do tamanho de uma ervilha. Quando a mistura pode ficar do jeito que você pressiona, ela está pronta. Leve à geladeira enquanto corta as maçãs, descasque, retire o caroço de cada uma e corte. Use a colher de sopa de manteiga restante para untar completamente a forma, incluindo as laterais. Recheie com as maçãs e esfarele a mistura de farinha sobre as maçãs até cobrir completamente. Polvilhe mais por cima com canela, se desejar. Asse por 30 minutos até que o topo esteja dourado e as maçãs borbulhando. Sirva com chantilly, sorvete ou apenas como está.

Donuts de maçã cozidos

 donuts doces de maçã dourada

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de chá de fermento em pó [19659007] 1 ½ colher de chá de sal

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 ½ colher de sopa de canela em pó

¼ colher de chá de noz-moscada moída

¼ xícara de manteiga sem sal derretida e resfriada

2 ovos

1 xícara de açúcar

½ xícara de leitelho

1 xícara de molho de maçã sem açúcar, da jarra

1 ½ xícara de maçã fresca, descascada e ralada

Para o revestimento

purê de maçã sem açúcar ou manteiga derretida

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

Pitada de noz-moscada moída, opcional

 donuts de maçã dourada

Preparação: [19659006] Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, a canela e a noz-moscada. Em outra tigela grande, misture a manteiga derretida, os ovos, o açúcar, o leitelho e a compota de maçã e adicione a maçã fresca. Adicione 1/3 da mistura de farinha à mistura de ovo. Mexa com uma colher de pau. Adicione outro 1/3 da mistura de farinha e mexa. Agora acrescente o restante da farinha e mexa até que tudo esteja bem combinado. Coloque a massa em um saco grande com zíper, feche e corte uma das pontas. Borrife uma assadeira de donut com spray de cozimento antiaderente.

 Maçã dourada em rosquinhas

Em seguida, esprema a massa nas cavidades da assadeira. Encha cada cavidade de 2/3 a 3/4. Asse em forno a 190 ° C por 12-14 minutos, até que a parte superior dos donuts estourem ligeiramente quando tocados. Deixe esfriar por cinco minutos antes de retirar do molde. Agora, para a cobertura externa, misture o açúcar, a canela e a noz-moscada em uma tigela. Usando um pincel, cubra cada donut com uma leve camada de purê de maçã ou mergulhe-a rapidamente em manteiga derretida. Em seguida, mergulhe no açúcar canela e mexa para revestir. Deixe esfriar completamente antes de comer. Se desejar, você também pode dar um segundo mergulho no açúcar de canela para criar uma camada extra crocante.

Bolo francês de maçã

 Bolo francês de maçã dourada

Ingredientes:

1 folha de Massa folhada descongelada

1,5 quilos de maçã dourada

3 colheres de sopa de água

½ xícara de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

Sorvete de baunilha para servir

 Bolo de maçã dourada a Francês

Preparação:

Usando uma forma de bolo de face plana de 23 cm como molde, corte um círculo da massa folhada. Usando um garfo, faça furos em todos os lugares para fornecer ventilação e reserve. Descasque e corte as maçãs em quartos, com a ajuda de uma colher normal ou de um cortador de melão, retire os caroços de cada maçã. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Em uma panela grande em fogo médio, distribua a água e o açúcar uniformemente e cozinhe até o âmbar claro, mexendo sempre para ajudar a derreter os caroços. Isso levará cerca de cinco ou sete minutos. Adicione a manteiga, mexendo sempre até obter uma cor cremosa marrom claro. Adicione as maçãs, mexendo até que estejam cobertas com uma espessa camada de caramelo.

 Torta francesa de sobremesa de maçã dourada

Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, virando as maçãs constantemente para que se banhem no caramelo. Retire do fogo quando o caramelo tiver reduzido e sobra pouco no fundo da panela. Tenha muito cuidado para não queimar o caramelo, experimente-o de vez em quando para não deixar o gosto amargo. Agora coloque as fatias de maçã em círculos concêntricos no fundo da fôrma. Pressione as maçãs firmemente uma contra a outra e despeje o caramelo restante por cima. Em seguida, coloque o círculo de massa folhada por cima e coloque a massa folhada nas laterais do molde. Asse por 45 a 50 minutos, até que a massa esteja dourada e firme. Deixe esfriar por m a s ou menos uma hora. Corte e sirva com sorvete de baunilha, se desejar.

Maçã enrugada com um toque picante

 maçã dourada com um toque picante

Ingredientes:

1 colher de sopa de sementes de gergelim

1 colher de sopa de açúcar mascavo

10 vagens de cardamomo

1 colher de chá de canela

50 gramas de manteiga sem sal

800 gramas de maçãs, descascadas, descaroçadas e cortadas

25 gramas de amêndoas moídas

1 colher de chá de mel

140 gramas de aveia

Raspas e suco de uma laranja grande

 maçã dourada crocante com sorvete de baunilha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque a aveia, as amêndoas, as sementes de gergelim e a canela em uma tigela grande e misture. Coloque a manteiga e o mel em uma frigideira pequena e leve ao fogo até a manteiga derreter. Descasque, retire o caroço e pique as maçãs. Coloque as maçãs, as raspas de laranja, o suco de cardamomo e as vagens em uma frigideira e aqueça por 10 minutos até ficarem macias.

Adicione a mistura de manteiga e mel à mistura de aveia e mexa até ficar bem revestido. As maçãs devem ser macias. Você pode retirar as vagens inteiras e descartá-las ou removê-las e esmagá-las retirando as sementes pequenas. Adicione essas sementes de volta à mistura de maçã. Coloque a mistura de maçã em uma assadeira e polvilhe com o açúcar. Espalhe a mistura crumble sobre as maçãs e cozinhe por 40 minutos ou até dourar e ficar crocante. Quando estiver pronto, você pode servir com pudim de baunilha, se desejar.

Deliciosas sobremesas camponesas na névoa

 sobremesa camponesa de maçã dourada

Ingredientes:

2 maçãs douradas grandes

3 colheres de sopa de açúcar em pó

100 gramas de pão ralado e centeio [19659007] 25 gramas de manteiga sem sal

50 gramas de açúcar mascavo

1/2 colher de chá de canela

300 mililitros de chantilly

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 1/2 colher de sopa de avelãs torradas, picadas muito grosseiramente

Suco de um grande limão

 maçã dourada camponesa na névoa

Preparação:

A primeira coisa que você deve fazer é descascar e tirar as sementes das maçãs e cortá-las em pedaços. Coloque-os em uma panela com o açúcar de confeiteiro e duas colheres de sopa de água e cozinhe em fogo baixo até que as maçãs estejam completamente macias. Mexa de vez em quando e amasse as frutas com as costas de uma colher de pau. Verifique a doçura, é preferível que não seja muito doce visto que se mistura com natas doces e pão ralado. Assim que as maçãs estiverem macias, coloque-as em uma tigela para esfriar.

Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a farinha de rosca e o açúcar mascavo. Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até que o pão ralado esteja dourado. Adicione a canela e continue cozinhando por m a cerca de um minuto e deixe esfriar. Bata as natas adicionando o açúcar de confeiteiro e o limão. Certifique-se de adicionar o suco de limão antes que o creme fique muito espesso, pois o ácido do limão tem um efeito espessante. Em seguida, coloque as maçãs cozidas, pão ralado e chantilly em uma tigela de vidro ou copos de sobremesa, terminando com uma camada de creme de leite e avelãs picadas polvilhadas.

Maçã e biscoitos de manteiga de amendoim

 maçã dourada Biscoitos de manteiga de amendoim

Ingredientes:

1/2 xícara de gordura vegetal

1/2 xícara de manteiga de amendoim grossa

Açúcar 1/2 xícara

1/2 xícara de açúcar mascavo embalado [19659130] 1 ovo grande à temperatura ambiente

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Sal 1/2 colher de chá

1/2 colher de chá de canela em pó

1/2 xícara de maçã dourada ralada e descascada

 biscoitos de maçã dourada

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Em uma tigela grande, bata a gordura, a manteiga de amendoim e os açúcares até obter um creme claro e fofo, por cerca de cinco a sete minutos. Bata o ovo e a baunilha. Em seguida, combine os ingredientes secos, acrescente aos poucos à mistura cremosa e misture tudo bem. Adicione a maçã e misture um pouco. Agora coloque colheres de sopa arredondadas com 5 cm de distância em uma assadeira previamente untada. Asse até dourar, cerca de 10-12 minutos. Deixe-os esfriar por cinco minutos antes de colocá-los em uma gradinha.

 Golden apple in delicious cookies