O que você prefere uma granita de melancia ou coquetel de melancia? As temperaturas estão subindo temperaturas e superior a 30 graus. Portanto, se você precisa de um pouco de frio durante o verão quente, saiba que o ar condicionado não é a única solução. O ponto chave aqui é a hidratação. E quando falamos da quantidade de água no corpo, a primeira coisa que vem à mente é a melancia! Pule o sorvete e faça uma granita de melancia simples e de baixa caloria. Com apenas 3 ingredientes e 5 minutos de preparação, é um prato simples que pode preparar para receber os seus amigos no jardim ou para mimar os seus filhos.

Granita de melancia: a receita perfeita para se refrescar no verão

granita de melancia para o verão

Nada é mais típico para o verão do que petiscos frios e refrescantes! Smoothies de verão, sundaes de estilo italiano, coquetéis de melancia e outras guloseimas congeladas são a última moda nos dias quentes de verão, independentemente da sua idade. Mas, você já experimentou granita? A meio caminho entre granita e sorvete, este método de cozimento ultrassimples produz flocos de melancia cristalizados que você vai adorar. O resultado não é apenas delicioso, mas também muito bonito com sua cor magnífica. Sem mais delongas, apresentamos a receita básica da granita de melancia seguida de algumas ideias interessantes para todos os gostos e todas as ocasiões.

Aqui está a receita básica de granita de melancia

granita de melancia para refrescar você

Ingredientes:

  • Cubos de melancia fresca (ou) cubos de melancia congelados
  • Adoçante: açúcar, xarope de açúcar, mel ou estévia
  • limonada
  • Folhas de menta

¡Olho ! A quantidade de produtos para a receita não é especificada, pois tudo depende da doçura da fruta e do seu gosto pessoal. Por isso, não se esqueça de provar a mistura durante o preparo.

receita de granita de melancia

Preparação:

  1. Escolha um método fácil para cortar em cubos ou cortar a melancia em pedaços pequenos. Não é necessário retirar as sementes, pois assim filtraremos o suco. ¡Olho! Você pode usar cubos de melancia frescos ou congelados.
  1. Adicione os cubos de melancia ao processador de alimentos ou liquidificador. Pulse várias vezes para transformá-los em suco.
  1. Agora adicione um adoçante como açúcar ou xarope doce. Se preferir fazer uma granita de melancia sem açúcar, use estévia ou até mesmo mel.
  1. Adicione o suco de limão. Destaca a doçura da melancia e, portanto, realça o sabor.

granita de melancia passo a passo

  1. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem misturados.
  2. Coe o suco de melancia por uma peneira fina e despeje em um prato raso.
  3. Coloque o líquido no congelador por algumas horas. Quando o suco endurecer um pouco, retire e raspe bem com uma colher ou garfo.
  1. Leve novamente ao freezer para endurecer novamente. Não é obrigatório, mas se repetir esta operação várias vezes, obterá uma melhor consistência.
  1. Sirva imediatamente a granita de melancia guarnecida com algumas folhas de hortelã.

Não use apenas folhas de hortelã para decoração. Estas folhas verdes são tão saborosas que é preciso aproveitá-las ao máximo. Você só precisa adicioná-los no robô com o restante dos ingredientes. O resultado: uma granita de melancia fresca, vibrante e bonita com incríveis sabores de menta. Não é super emocionante?

receita de granita de melancia

Receita de sangria com rum e melancia com limão

A sangria é uma bebida refrescante que se tornará a estrela da sua festa ao ar livre.

Ingredientes:

  • 4 xícaras de melancia em cubos
  • 1 garrafa de 750 ml de Moscato (vinho doce)
  • 1 xícara de rum
  • suco de 4 limões
  • Raspas de 2 limas
  • 1 colher de açúcar
  • rodelas de lima, para decorar

Preparação:

Misture todos os ingredientes, exceto as fatias de limão, em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Refrigere até esfriar. Em seguida, decore os copos com fatias de limão e sirva.

receita refrescante de sangria de samdia

Margarita de melancia

Ingredientes:

  • 300 ml de suco de melancia.
  • 40 ml de sumo de lima + uma tigela pequena de sumo de lima para os copos.
  • 5 colheres de tequila.
  • Gelo.
  • Sal marinho.

coquetel com álcool e melancia

Preparação:

1. Primeiro, pegue seus copos de coquetel (perfeito se você tiver copos de Margarita!).

2. Despeje um pouco de suco de limão em uma tigela pequena e adicione o sal marinho a uma segunda tigela pequena.

3. Mergulhe as bordas dos copos no suco de limão e cubra-as com sal. Guarde os copos no congelador enquanto espera.

coquetel margarita com melancia

4. Corte a polpa da sua melancia em cubos e coloque no liquidificador. Misture até obter uma textura homogênea.

5. Coe o suco por uma peneira para remover pedaços, sementes e polpa, se achar necessário.

6. Despeje o suco de melancia, seguido pelo suco de limão, tequila e cubos de gelo em uma coqueteleira. Agite vigorosamente para misturar tudo.