O aipo em latim Apium faz parte do gênero de plantas herbáceas. Não o surpreenderá que o local de nascimento do aipo seja considerado o Mediterrâneo. Embora a planta cresça em vários países asiáticos, também na África e na América. Sempre em locais úmidos, pois os prefere. O aipo é uma cultura usada desde os tempos antigos. Os antigos gregos cultivavam aipo para suas folhas. Em outros países do mundo era uma planta sagrada. No século 18 tornou-se mais conhecida no continente europeu, no início era tratada apenas como planta ornamental, mas depois de algum tempo começou a ser consumida. Nos últimos anos, a popularidade do aipo cresce a cada ano. Esta é a principal razão pela qual decidimos dizer-lhe como cultivar aipo em casa.

Como cultivar aipo em casa

crescer aipo em casa

Cultivo de aipo a partir de sementes em casa

Em casa, o aipo pode ser cultivado a partir de sementes. Suas folhas são adequadas para saladas, alimentos dietéticos, lanches e molhos salgados. Eles contêm selênio, ferro, fósforo, zinco, cálcio, ácidos nicotínico e glutâmico, caroteno, apiol e um grande complexo de vitaminas. Mas continue lendo para aprender a cultivar aipo em casa.

os benefícios do aipo caseiro

Então, como cultivar aipo a partir de sementes em casa? Antes de tudo, você precisa escolher uma variedade adequada, por exemplo, “ternura” precoce. Dará a primeira colheita em pouco mais de 3 meses após o aparecimento dos botões. A altura de sua roseta às vezes chega a 40 cm, a planta dá vários brotos e, após o corte da vegetação, seu crescimento só se intensifica.

cuidar e cultivar aipo

Para o plantio, você precisa comprar uma mistura de solo pronta na loja, também pode prepará-la com terra preta, húmus e turfa. Para mudas, floreiras ou recipientes plásticos com furos para escoamento da água são a melhor ideia. As sementes de aipo para crescer em casa devem ser embebidas por 5-7 dias e depois colocadas na geladeira por uma semana no compartimento frio.

aipo crescendo no jardim

Ao plantar no solo, os sulcos são feitos a uma distância de 15 cm, as sementes são colocadas neles em incrementos de cerca de 5 mm a uma profundidade de 5 mm. Para regar, apenas um frasco de spray é usado. Antes do aparecimento dos brotos, é necessário ter as plantas a uma temperatura de + 20 + 26 graus, após o que a temperatura cai para +16. Assim que 4 folhas são formadas nas plantas, elas podem ser transplantadas para vasos separados. A distância entre eles deve ser de pelo menos 20 cm. As plantas cultivadas são regadas conforme necessário com água limpa à temperatura ambiente. Para cobertura, você pode tomar nitrophoska (1 colher de sopa por 1 litro a cada 10 dias).

crescer aipo a partir de sementes

Como plantar sementes de aipo

Considere como plantar aipo a partir de sementes de raiz de aipo. Esta variedade desta hortaliça é adequada para muitos pratos e é tradicional na culinária russa. Para obter uma colheita grande e de alta qualidade, você precisa seguir vários passos simples:

  • Preparação do terreno;
  • selecionar e preparar sementes;
  • mudas de plantas;
  • transfira as plantas reforçadas para o campo aberto;
  • prestar os devidos cuidados.

crescer aipo no chão

A terra

A opção ideal é preparar o solo no outono: desenterrá-lo, saturar com húmus de gramados e folhas, alimentá-lo com fertilizantes com fósforo e nitrogênio. A adição de estrume será supérflua – devido ao excesso, a planta está doente e enfraquece. A acidez do solo não deve ser superior a 7 pH, o solo “ácido” interfere no desenvolvimento de quase todas as culturas de jardim. Se o solo da área for argiloso, você precisará cuidar da drenagem. Se não houver tempo para cavar o chão no outono, na primavera você poderá realizar essa operação com uma ferramenta de jardim.

cultivo de aipo no jardim urbano

Preparação de sementes de aipo para semear

Antes de semear sementes de aipo, elas devem ser devidamente preparadas. O primeiro passo é escolher uma variedade, variedades de maturação precoce são mais adequadas ao clima da faixa intermediária – podem ser colhidas em 3-4 meses. Devido aos óleos essenciais, as sementes de aipo germinam por um longo tempo, a estação de crescimento dura até 170 dias. Portanto, eles devem ser saturados com umidade, colocados em um saco de pano e colocados em água por 2 dias. O fluido deve ser trocado a cada 5-6 horas. Outra opção é borbulhar em água saturada de oxigênio durante o dia.

aipo crescendo no jardim

cuidados com as plantas

2,5 meses após a semeadura, as mudas podem ser transferidas para o solo. Por alguns dias vale a pena desinfetar o solo. Você pode submergir as plantas jovens depois que as primeiras folhas aparecerem. Quando plantar mudas de aipo? É melhor escolher um momento em que uma temperatura estável moderadamente alta seja estabelecida. Como regra, isso acontece já no início de maio.

horta caseira com aipo

O solo deve estar úmido – a suculência, o sabor e o aroma da colheita de raízes dependem diretamente de uma quantidade suficiente de umidade. O arbusto de aipo é regado até meados de outubro, fertilizantes nitrogenados às vezes podem ser usados ​​​​no verão – não mais que 3 vezes ao longo da temporada. Seu excesso muitas vezes causa infecção da planta.