Fogões de acampamento

Cozinhar durante o acampamento geralmente requer um queimador e um churrasco, mas se você esqueceu sua churrasqueira a gás ou simplesmente não quer embalá-la, você tem a alternativa de cozinhar em fogo Fazendo seu próprio churrasco de bricolage.

 Cozinhas do acampamento

Se você estiver indo para o campo nesta primavera, também poderá aprender como construir uma fogueira de acampamento para seu churrasco. Uma vez configurado, você não precisa jogar com ele; queima até que não haja mais madeira.

Como construir uma fogueira para o seu churrasco de acampamento

 Para iniciar o fogo, coloque a isca em cima do tronco e permita que algo caia nos entalhes. Em seguida, coloque mais lenha e lenha em cima do tronco e acenda-o.

Nada completa uma experiência de acampamento como acender uma fogueira: cozinhar ou simplesmente se reunir sob as estrelas.

Preparando o chão

 Preparando o chão

Sim Você está no gramado, remova cuidadosamente um pedaço de grama do tamanho do fogo que deseja e coloque pedras ao redor da borda para evitar que o fogo se espalhe. Empilhe tijolos ou toras para um lado em que sua churrasqueira repousará mais tarde. Você deseja que seu churrasco (forno ou churrasqueira) fique cerca de 30 cm acima dos carvões.

Acenda seu fogo

 Acenda seu fogo

Colete galhos para iluminar. Agrupe três folhas de jornal e coloque-as na estaca (um truque também usaria dois isqueiros). Empilhe galhos finos, depois um pouco mais grossos, com um tronco fino por cima. Acenda o fogo. Após cerca de cinco minutos, coloque um registro maior em cima.

Construa uma fogueira

 Construa uma fogueira

Seu objetivo é criar um núcleo quente, aumentando seu fogo com toras e deixando-as queimar. Quando o fogo tiver o tamanho certo (dependendo de quanto você estiver cozinhando) e a madeira se transformar em carvão brilhante, coloque a grelha nos tijolos. Mova-se rápido ou o fogo esfriará. Agora você está pronto para cozinhar.

Este inteligente churrasco de acampamento DIY é conhecido como tocha sueca ou finlandesa e é feito cortando dois entalhes transversais de cerca de um pé ao longo de um tronco de três pés.

Para iniciar o fogo, coloque a isca em cima do tronco e deixe cair algo nos entalhes. Em seguida, coloque mais isca e lenha em cima do tronco e acenda-o. Os entalhes abertos sob o fogo permitem que o ar circule livremente e inflamam rapidamente o interior do tronco. Quando o interior do log queima, você pode colocar sua frigideira de ferro fundido por cima e começar a cozinhar. Com este churrasco de bricolage, você terá uma fonte de calor simples e constante para cozinhar sua comida e mantê-la aquecida por algumas horas.

Use pedras, toras ou garfos para as pernas da mesa; a chave é garantir que eles estejam razoavelmente nivelados

 Seja em ambientes internos ou externos, cada cozinha possui os mesmos requisitos básicos

Seja em ambientes internos ou externos, cada cozinha possui os mesmos requisitos básicos: um local para cozinhar, preparar comida, guarde ferramentas e suprimentos e faça a limpeza. Embora as mesas dobráveis ​​de acampamento forneçam uma estação de trabalho instantânea, você pode criar um espaço de trabalho simples a partir de materiais naturais na área. Use pedras, toras ou garfos para as pernas da mesa; a chave é garantir que eles estejam razoavelmente nivelados. Escolha dois ou três ramos de comprimento igual que abranjam a distância entre as pernas da mesa, coloque-as paralelas e 20 cm de distância. Pegue um monte de galhos resistentes cortados a 20 "para formar o topo da mesa; amarre-os bem perto das três peças de base.

Sem o equipamento certo para uma cozinha de acampamento adequada, sua experiência na natureza será dificultada

 Sem o equipamento certo para uma cozinha de acampamento adequada, sua experiência na natureza, você será muito prejudicado

Despojado de todos os confortos do lar, o ambiente externo oferece uma sensação emocionante e refrescante, permitindo que você se sinta completamente novo enquanto tira férias da monotonia do mundo digital. No entanto, o único conforto que você precisa trazer para o campo é um fogão compacto para ajudá-lo a abastecer adequadamente. Sem o equipamento certo para uma cozinha de acampamento adequada, sua experiência na natureza será muito prejudicada. Claro, você pode comer produtos secos o dia todo, mas depois de uma caminhada árdua, você não prefere assar um bife suculento com manteiga e tomilho?

Montar a cozinha perfeita do acampamento leva tempo, paciência e planejamento. Há muitos equipamentos a serem considerados, mas, em última análise, você deseja construir uma cozinha de acampamento que funcione para você. Ao criar a melhor cozinha do acampamento, você não terá que sacrificar a boa comida só porque está fora do campo. Sabemos o quão esmagador pode ser formar uma cozinha de acampamento com tudo o que você precisa, por isso estamos aqui para ajudá-lo ao longo do caminho. Analisaremos os tipos de alimentos que você pode trazer, como embalá-los e faremos sugestões para o essencial da cozinha, armazenamento, utensílios de cozinha, pratos e equipamentos de limpeza.

Mantenha a comida do seu acampamento simples

 seu acampamento simples

Não importa o que você decida levar, você precisará embalar sua comida da maneira adequada, para facilitar o acesso e não estragar rapidamente. Quando você arrumar sua comida, meça os ingredientes de cada refeição com antecedência e embale-os em sacos ziplock e Tupperware. Isso economizará tempo e facilitará muito o cozimento, se tudo estiver organizado, para que você não precise lidar com a medição de copos ao ar livre. Para uma melhor organização, você pode usar fita adesiva e rotular sua comida com datas, marcando os dias em que seu estômago se move.

Lembre-se de comer todos os seus alimentos perecíveis primeiro e armazene seus produtos secos para o final da viagem

  Lembre-se de comer todos os seus alimentos perecíveis primeiro e guarde seus produtos secos para o final da viagem

A regra número um é se o O alimento é um produto perecível, congele e guarde na geladeira. Tempere ou deixe marinar sua carne antes de congelá-la, então tudo o que você precisa fazer é jogá-la na grelha e apreciar o aroma enquanto chia perfeitamente. Se você quiser trazer sopas, ensopados ou chili, também precisará congelá-los. Depois, basta aquecer sua sopa de mariscos no fogo e desfrutar de um caldo quente sob as estrelas. Lembre-se de comer todos os seus alimentos perecíveis primeiro e guardar seus produtos secos para o final da viagem.

Sua comida deve ser quase fácil de cozinhar, como bife, bacon, salsichas, batatas vermelhas picadas, ovos cozidos, legumes grelhados …

 Sua comida deve ser quase fácil de cozinhar, como bife, bacon, salsichas, batatas vermelhas picadas, ovos cozidos, legumes grelhados

Ao escolher o que comer em sua viagem de acampamento, mantenha seu refeições simples. Você não quer se escravizar cozinhando uma refeição gourmet lá fora. Sua comida deve ser quase fácil de cozinhar, como bife, bacon, salsichas, batatas vermelhas picadas, ovos cozidos, legumes grelhados e, é claro, smores.

Fogões de acampamento

Claro, ele pode funcionar bem com Um fogão de um queimador, mas para maior comodidade, um fogão de dois queimadores é ideal para a sua viagem de acampamento. Você pode cozinhar mais e fazê-lo mais rapidamente, a fim de aproveitar seu sustento e continuar sua aventura sem perder o ritmo. Você também precisa pegar um tanque de propano recarregável para poder iluminar sua churrasqueira durante muitas viagens. O uso de uma árvore de distribuição de propano também pode beneficiar você, se você quiser conectar vários intervalos, usando um para cozinhar e outro para ferver água. Aqui está o que você precisará:

Uma mesa de jantar

Pode ser ignorada, mas uma mesa robusta e resistente ao calor é essencial para a cozinha do seu acampamento. Sem uma mesa confiável, será difícil organizar seu equipamento, prolongando as sessões de cozimento. Procure uma mesa que seja portátil e espaçosa para que você possa interpretar o chef do acampamento com facilidade. Acompanhar uma mesa com vários lugares para configurar seus potes e panelas também é um bônus para tornar as coisas ainda mais fáceis. Aqui está o que você precisará:

Armazenamento e recipientes para suas refeições.

 Armazenamento e recipientes para suas refeições.

É obrigatório manter todas as refeições preparadas e o suprimento de água em recipientes confiáveis ​​ao sair do acampamento. . O armazenamento adequado não apenas protegerá sua comida, mas também a manterá fresca durante a viagem; Investir em contêineres de qualidade é uma jogada inteligente. Lembre-se de que você usará este kit para muitas aventuras, portanto escolha sabiamente.

Geladeiras

Claro, você poderá sobreviver em uma geladeira barata, mas a tecnologia da geladeira cresceu tremendamente nos últimos anos, permitindo novos refrigeradores fazem muito mais. Invista em uma caixa de gelo de qualidade e pode durar a vida toda. Alguns refrigeradores são projetados para serem indestrutíveis, mantendo seus produtos congelados a salvo mesmo de um encontro com ursos. Considere pegar um refrigerador com rodas para um transporte sem problemas. Aqui está o que você precisará:

Panelas – talheres para cozinha de acampamento

Quando se trata de panelas, é necessário considerar quais alimentos você trará na sua viagem. No entanto, existem alguns itens essenciais para utensílios de cozinha que você precisará no cinto de serviço da sua cozinha, não importa o que esteja guardando na geladeira. Ao escolher suas ferramentas de cozinha, verifique se elas têm alças resistentes, feitas de alumínio, aço inoxidável ou titânio e, o mais importante, construídas para condições difíceis. As panelas de alumínio são as mais acessíveis e esquentam rapidamente, mas são suscetíveis ao desgaste. O aço inoxidável é rígido, ótimo para distribuir calor e mais fácil de limpar do que o titânio, mas os alimentos de cozimento rápido aderem a ele. O titânio é a opção mais leve e fácil de limpar e também a mais cara. Escolha apenas o equipamento necessário para fazer sua refeição mágica ao ar livre. Você sempre pode adicionar à sua coleção de panelas mais tarde se precisar refiná-la.

O que você precisará: Panelas e frigideiras, talheres, espátula, frigideira de ferro fundido, pinças, espetos de metal, luvas resistentes ao calor, tábua , colher de servir, ralador de queijo, forno holandês, abridor de garrafas e abridor.

Louça – Equipamento para Comida em Campo

 Louça - Equipamento para Comida em Campo

Para construir a cozinha ideal Você vai querer pegar louça sólida para desfrutar de suas refeições suadas. Fique longe de pratos de plástico, copos e utensílios. O objetivo de estar na natureza é apreciá-lo sem ajudar a matá-lo. Sim, pode parecer mais conveniente trazer utensílios de mesa de plástico, mas obter pratos, xícaras e utensílios de qualidade tem muito mais vantagens. Procure pratos feitos de materiais leves e duráveis, fáceis de guardar e limpar.

O que você precisará: pratos, utensílios, xícaras, canecas, bules, espetos de marshmallow, canecas, garrafas térmicas, toalhas de papel e colheres de servir. [19659006] É importante não deixar vestígios

 É importante não deixar vestígios

Descartando adequadamente os resíduos e limpando-os depois que você é primordial ao ar livre e é observado especificamente nos princípios Não deixar vestígios. Tudo, desde o enxágüe da água até o lixo humano, precisa ser limpo, tornando obrigatório a coleta de materiais de limpeza confiáveis ​​para a cozinha do acampamento. A melhor prática para lavar a louça é afastar a água a 200 pés de um córrego ou lago do qual você a obtém e usar apenas quantidades mínimas de sabão biodegradável. O material de limpeza que você segura deve ser durável, portátil, eficiente e ambientalmente seguro. Aqui está o que você precisará:

O que você precisará: pia dobrável, sabão biodegradável, camurça, esponja, luvas de lavagem, filtro de metal, sacos de lixo e papel alumínio.

Dicas úteis

1. Tenha uma boa cama de carvão alimentado a madeira, se possível.

2. Observe onde a fumaça vai. Isso mostra para onde está indo o calor e coloca a comida de acordo. Coloque-o na fumaça para obter mais calor, próximo à fumaça para menos calor.

3. Apoie as pedras chatas contra as pernas do seu churrasco para evitar queimaduras.

4. Faça uma pequena fogueira fumegante para ferver e fumar sua comida para obter um excelente sabor.

5. Use apenas madeira verde não tóxica para as varas de churrasco.

6. Deixe a casca nas varas verdes para impedir que as peças sequem e pegem fogo.

7. Evite palitos de churrasco que sejam pegajosos ou com crostas ou resina, como pinho, abeto e abeto.

8. Enrosque várias peças ao cozinhar pequenos itens, para que nada caia na grelha.

9. Não entre em pânico quando as barras da grelha começarem a queimar (não "se" começarem a queimar). Afaste os alimentos de um palito em chamas e tente apagar as chamas. Se isso não funcionar, remova cuidadosamente o bastão em chamas e jogue-o no fogo. Substitua por um novo bastão recém-cortado.

10. Apoie uma cremalheira caída com uma vara ou estaca bifurcada extra segurando-a por baixo.

11. Não permita que as chamas fiquem altas o suficiente para alcançar o fundo das varas da grelha. Essa é uma maneira segura de iluminar todo o rack.

Churrasco no campo

Dicas para fazer um churrasco no campo

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