A batata-doce é uma antiga cultura vegetal que muitas pessoas gostam com as batatas a que estamos acostumados. Este vegetal tem sido usado há milhares de anos. A batata-doce é um tubérculo bastante longo, com uma polpa tenra e suculenta e pele muito fina. A América Latina é considerada a sua terra natal, mas hoje a batata doce é cultivada ativamente na Índia, Indonésia e China

O sabor da batata-doce se assemelha ao sabor das batatas, apenas doces, lá seu segundo nome. Tendo conquistado os europeus, a batata doce está se tornando cada vez mais popular em nosso continente. Não é uma coincidência, uma vez que contém muitas vitaminas e oligoelementos necessários para o corpo.

A batata doce é uma excelente base para sopas, sobremesas e ensopados, serve como um excelente acompanhamento, é adicionada a saladas de legumes e ensopados de carne . Em nosso artigo hoje discutimos por que você deve incluí-lo em seu menu.

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Na natureza, cresce em um clima tropical e úmido.É uma trepadeira herbácea perene que se arrasta pelo chão (a altura do arbusto chega sozinha até 18 cm de comprimento), as hastes se enraizam nos nós, até 5 m de comprimento, a batata-doce tem a aparência de tubérculos, mas na verdade são as raízes laterais fortemente expandidas da planta, seu peso pode chegar a 10 kg

Em climas temperados, é cultivada como uma planta anual, que dá tubérculos pesando até 1-3 kg, devido ao tipo de cultura de raiz, seu sabor de batata-doce, s maneiras de cozinhar e comer os dois vegetais são semelhantes. Mas as famílias às quais a batata e a batata-doce pertencem não têm relação.

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<p> <strong> Quais são as propriedades benéficas desta planta? </strong> </p>
<p> sábios chineses acreditam que a batata doce tem propriedades anticancerígenas (principalmente protetor, isto é, protetor), regenera a elasticidade dos vasos sanguíneos, faz os rins e o fígado trabalharem mais ativamente. É usado como um tônico geral, para estresse, neurose, resfriados, infecções respiratórias, etc. Ajuda com fadiga crônica, insônia, doenças oculares, etc. </p>
<p> Recomenda-se usar batata-doce para curar e fortalecer a mucosa gástrica, pois protege contra o aparecimento e desenvolvimento de manifestações tumorais. Estes tubérculos aumentam a imunidade, reduzem o colesterol, melhoram o metabolismo, promovem a eliminação de metais pesados ​​e seus sais. </p>
<p> <img data-count= Batata-doce ajuda contra o estresse ]

A vida moderna é tão dinâmica que às vezes nós mesmos não percebemos todas as situações estressantes que afetam nosso corpo. É possível ajudar o corpo a funcionar normalmente, não apenas observando o caminho do trabalho e do descanso, mas também pelo uso de uma série de produtos que podem apoiar o sistema nervoso, por exemplo, a batata-doce

 alimento-batata-saudável-vegetais-vida saudável [196590] 03] Graças ao seu sabor adocicado, a batata doce já é estimulante e, além disso, pode servir de base para sanduíches e sobremesas saudáveis, por exemplo, para muffins com passas. Nós todos concordamos que comer batata-doce não vai ajudá-lo a eliminar o estresse, mas pode ser bom em combinação com outros produtos para melhorar sua condição. Além disso, a batata-doce compensar a falta de potássio, cujo nível geralmente diminui com o estresse [1965907]  alimento-saudável-vida-saudável-benefício batata-doce

normalização dos hormônios

A batata doce é rica em fitoestrógenos, que são similares aos hormônios sexuais femininos. Especialistas recomendam regularmente o uso de batata-doce para normalizar os níveis hormonais, especialmente para as mulheres durante a menopausa

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<p> <strong> Beleza da pele </strong> [19659003Outraboapropriedadeparaasmulheres-batata-doceémanterabelezaeajuventudedapeleAvitaminaCquefazpartedelacontribuiparaaproduçãodecolágenoetemumefeitoantioxidanteporqueapelemantémasuaEavitaminaAqueestápresentenabatata-doceajudaaregenerarapelemaisrapidamentetentecozinharumasaladacombatata-doceemaçãsnãoapenasparaapreciarsabormastambémparaobterobenefíciomáximo</p>
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Índice glicêmico baixo

Diabéticos sabem como às vezes você quer Mime-se com algo doce, e é por isso que a batata doce é uma escolha ideal, especialmente na forma de chips simples, cuja receita não é nada difícil. Seu sabor agradável irá satisfazer o desejo por doces, sem aumentar o nível de açúcar no sangue, pois tem um baixo índice glicêmico. Além disso, essa propriedade da batata-doce é perfeita para pessoas que estão em uma dieta e querem melhorar sua figura, porque, como você sabe, um aumento súbito no nível de açúcar no sangue pode levar a excessos de alimentos.

Limpeza Vascular

Devido ao alto teor de fibras, carotenóides e vitaminas do complexo B, a batata doce reduz o nível de colesterol ruim no sangue e na vitamina. C ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, porque a pressão é normalizada. Se você sofre de doenças do sistema cardiovascular, não ignore esta raiz doce e tente incluí-la no menu. Uma das opções mais simples é o inhame assado com espinafre

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Manter a força

Batata-doce é um produto rico em carboidratos que é útil para pessoas expostas a estresse mental e físico grave. Nutricionistas também recomendam aos atletas pouco antes do treino para aumentar a resistência. Além disso, a batata doce é rica em ferro, que é necessário para o corpo, não apenas para gerar energia, mas também para regular os processos metabólicos. Para manter a força, prepare um ensopado com batata-doce e grão-de-bico.

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Apesar de seus benefícios óbvios, batata doce não é recomendada para mulheres durante a gravidez e gravidez. amamentação Além disso, as pessoas que sofrem de gastrite e úlcera péptica devem usar extrema cautela.

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Como comer batata-doce

] Seu uso na forma crua em saladas acrescenta vitaminas e minerais ao corpo

A batata doce assada é muito saborosa, embora ligeiramente doce. Simplesmente cozido, é comido sozinho, com carnes ou saladas, com outros vegetais. Ele pode ser incluído em sopas, na forma de purê de batatas, cozido em pedaços, você também pode cozinhar com almôndegas e de muitas outras maneiras. As variedades mais doces são usadas para compotas de marshmallow, etc.

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