Os benefícios das ervas, frutas e vegetais e alimentos verdes sabemos sem dúvida, mesmo as crianças provavelmente sabem que a cor das plantas é tão importante quanto o valor nutricional. Os vegetais verdes contêm clorofila, que fortalece o sistema imunológico do corpo. Protege contra os efeitos nocivos dos radicais livres e tem um efeito positivo nos glóbulos vermelhos. É por isso que é importante que nosso menu diário contenha pelo menos uma pequena quantidade de salada ou cebolinha.


Alimentos verdes saudáveis ​​

Os alimentos verdes são alguns dos mais saudáveis. É melhor comê-los crus e colhidos na hora, porque perdem alguns de seus valiosos nutrientes durante o armazenamento e o cozimento. Os vegetais verdes contêm ácido fólico, que pertence às vitaminas B. Uma dieta rica em vegetais verdes é recomendada para mulheres que planejam engravidar em breve. ¿Qué tipos de alimentos y hierbas verdes pueden considerarse los más útiles, con valiosos sabores y propiedades medicinales?

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Hierbas verdes saludables – Perejil

El perejil es conocido por la gente desde faz muitos anos. É rico em cálcio, magnésio, ferro, potássio, vitaminas C, A, PP, ácido fólico. Em pequenas quantidades, contém vitaminas E, B, D e K. Além disso, a salsa facilita a absorção do ferro de outros alimentos. Como funciona? Limpa o corpo, evita o raquitismo e a anemia, melhora a visão, tem efeito diurético e retira o excesso de água do corpo. Esses vegetais podem ser adicionados com sucesso a muitos pratos: carne, sopas, saladas e sanduíches.

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Ervas verdes saudáveis ​​- Agrião

Um representante muito saboroso e saudável dos vegetais é o agrião. Contém muito iodo, cromo, enxofre, ferro, cálcio, vitaminas A, C, B3, PP e E. Recomenda-se consumi-lo cru. Mas o excesso de agrião pode causar inflamação da bexiga. Você gosta de comer salada? Você pode cultivar em um vaso em casa. É muito simples. Basta pegar o algodão e umedecê-lo abundantemente, depois colocar sementes. Depois de 4-5 dias, eles vão brotar apenas é importante que a base esteja constantemente molhada. O agrião contém mais de 50 vitaminas e minerais vitais e contém mais cálcio do que o leite, mais ácido fólico do que bananas, mais vitamina C do que laranjas e mais vitamina E do que brócolis.

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Verde saudável ervas – Dill

Dill é uma fonte de óleo essencial que estimula a digestão, melhora a secreção de ácido gástrico e inibe o desenvolvimento de microorganismos patogênicos no intestino. É rico em beta-caroteno e vitamina C. O endro dá ótimo sabor a sopas, queijos, peixes e batatas.

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Alimentos com folhas verdes – cebolas verdes

Como eles são úteis? cebolas? Ajuda a limpar o corpo, melhora a digestão e estimula o apetite. É uma fonte valiosa de várias substâncias úteis: vitaminas B1, B2, C e também potássio, cálcio, sódio, magnésio, fósforo, cloro, ácido fólico e caroteno. Uma dieta adequada deve conter quantidades significativas de cebolinha. É ideal para sanduíches, saladas, massas e pratos com ovos.

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Alimentos com folhas verdes – espinafre

Muitas pessoas não gostam deste vegetal verde, especialmente crianças. No entanto, deve ser ingerido porque contém muitas vitaminas: A, C, E, K, B, bem como iodo, ferro, ácido fólico e manganês. Isso evita raquitismo, anemia e estresse excessivo no coração. O espinafre é melhor comido cru, pois o ferro e o ácido fólico são perdidos durante a fervura. A desvantagem do espinafre é a inibição da absorção de cálcio. Portanto, não deve ser consumido em grandes quantidades por pessoas que sofrem de doenças renais, estomacais ou têm tendência a reumatismo e artrite.

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Alimentos com folhas verdes – Rúcula

Rúcula é famosa não só por seu sabor picante incomum, mas é indispensável para doenças do trato gastrointestinal. Os gastroenterologistas demonstraram que a rúcula protege e fortalece o revestimento do estômago, ajudando a curar úlceras e a tratar a gastrite. Além disso, melhora os processos de digestão.

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Alimentos verdes – ervilhas

As ervilhas são os líderes entre as culturas vegetais em termos de conteúdo de proteína, semelhante em composição à proteína da carne. Ele contém uma série de aminoácidos essenciais, como lisina e triptofano, de modo que pode substituir a carne durante a dieta de desintoxicação verde.

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Green foods – Asparagus

Além de um grande quantidade de vitaminas, o aspargo contém 2 substâncias essenciais envolvidas na síntese protéica: saponina e asparagina. Além disso, contém aspargos, essenciais para doenças renais. Junto com o potássio, este ácido ativa os rins, facilita a eliminação de produtos de cárie e tem um efeito diurético suave.

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Alimentos verdes – couve de Bruxelas

É um vegetal essencial para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Graças aos compostos orgânicos de aminoácidos e glicose – glucosinolatos – o risco de danos e inflamação dos vasos sanguíneos é minimizado. Mas tenha em mente que quanto mais forte o tratamento térmico, mais substância é perdida.

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<p style= Alimentos verdes – Brócolis

Este tipo de repolho é ideal para pessoas com diabetes, assim como para quem gosta de doces. Sabe-se que o açúcar elevado no sangue danifica os vasos sanguíneos e isso, por sua vez, leva à formação de placas ateroscleróticas. O brócolis contém uma série de substâncias que protegem os vasos sanguíneos e têm um efeito positivo no sistema circulatório.

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Alimentos verdes – Feijão verde

Como os brócolis, os feijões verdes são essenciais na dieta de diabéticos. Ele contém arginina, uma substância com efeito semelhante à insulina e capaz de reduzir os níveis de açúcar no sangue. Outra característica importante do feijão verde é seu efeito positivo no sistema nervoso. Além disso, o magnésio do feijão ajuda a aliviar a fadiga crônica e a tensão muscular.

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Alimentos verdes – abacate

O abacate é uma fonte não só de saúde, mas também beleza. As gorduras saudáveis ​​combinadas com as vitaminas A e E ajudam a suavizar as rugas e a tratar problemas de pele como acne, manchas senis, eczema e dermatites. Isso se deve principalmente à normalização do metabolismo do oxigênio e da circulação sanguínea na pele, hidratação profunda e regeneração celular.

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Green food – Kiwi

Kiwi é um produto incrível que funciona em 2 direções ao mesmo tempo. Em primeiro lugar, a composição única de vitaminas e minerais dessa fruta é capaz de atender adequadamente às necessidades do corpo humano de vitaminas C, E, B6 e B9, além de potássio, cálcio, fósforo e iodo. E, em segundo lugar, o kiwi remove os sais do corpo e neutraliza os efeitos negativos dos nitratos e toxinas.

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Green food – Green apples

Green apple são consideradas o mais saudáveis ​​e também hipoalergênicos. O alto teor de ácidos orgânicos ajuda a quebrar proteínas e gorduras, o que contribui para o funcionamento normal do trato gastrointestinal, os fitoncidas inibem o crescimento e a reprodução das bactérias no corpo e os polifenóis melhoram a circulação sanguínea e aumentam a imunidade. Além disso, as maçãs verdes contêm frutose, que nutre as células cerebrais e energiza nosso corpo.

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