Durante as temporadas de outono e inverno, os médicos recomendam comer mais alimentos alaranjados e amarelos. As principais razões são que contêm muitas vitaminas e levantam o seu ânimo. Em nosso artigo falamos sobre alimentos laranja e amarelo, por que agora vale a pena prestar atenção a essas duas cores brilhantes. Falando sobre o inverno "ensolarado", gostaríamos de chamar a atenção para o fato de que o caroteno, que confere aos vegetais e frutas uma tonalidade amarelo-laranja, é muito importante no inverno e deve ser obtido dos alimentos.

Comer laranja e alimentos amarelos para obter caroteno Por que o caroteno é tão importante?


Muitas frutas cítricas contêm beta-caroteno. Os beta-carotenos são antioxidantes ou substâncias muito poderosos que ajudam a prevenir ou reduzir a formação de substâncias químicas nocivas chamadas radicais livres (que podem causar doenças cardíacas e câncer) no corpo. A pesquisa sugere que, por causa de suas ações antioxidantes, os beta-carotenos são muito importantes na luta do corpo contra as condições pré-cancerosas que afetam várias partes do corpo.

Os médicos dizem que os beta-carotenos também desempenham um papel crucial na estimulação do sistema imunológico do corpo. sistema, ajuda a prevenir a cegueira noturna, doenças de pele, oferece proteção contra toxinas, resfriados, gripes e outras infecções. Na verdade, alguns estudos também destacam que esse antioxidante até ajuda a retardar o processo de envelhecimento. Eles também ajudam a reduzir o colesterol no sangue e são considerados eficazes para pessoas com diabetes tipo 2.

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Laranjas

O valor de uma laranja está em sua composição equilibrada. A maravilhosa fruta contém niacina, retinol, riboflavina, tiamina, vitaminas B6 e B9, bem como micro e macroelementos, como magnésio, fósforo, zinco, ferro, cloro, cálcio, sódio.

Benefícios nutricionais das laranjas

As laranjas são conhecidas por seu conteúdo de vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos.

Elas também contêm compostos que promovem a saúde, conhecidos como flavanonas. A pesquisa sugere que esses fitoquímicos cítricos ajudam a sustentar o corpo e nos protegem de doenças como doenças cardíacas e câncer; também se acredita que tenham alguns benefícios antiinflamatórios, antivirais e antimicrobianos.

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Orange foods – Tangerines

Essas frutas cor de laranja melhoram a função pulmonar, aliviam sintomas asma, reduzir a falta de ar e fortalecer a imunidade. Sua casca contém 1-2 por cento de óleo essencial. No inverno, essa fruta cítrica reabastece a carência de vitaminas, além de fortalecer o sistema imunológico e estimular o cérebro. Graças à vitamina C e A nas tangerinas, você pode atrasar ou até mesmo prevenir a perda de visão. Uma nota importante: coma tangerinas recém-cortadas ou não cozidas, pois o calor e a luz podem enfraquecer a vitamina C.

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Alimentos amarelos – pimenta

Pimentas Doces aromáticos são ricos em vitamina A e vitaminas B, assim como em PP e E. É rico em ferro, sódio, fósforo, potássio e cálcio. Além disso, os pimentões têm poucas calorias, o que os torna indispensáveis ​​para quem está fazendo dieta. Os pimentões amarelos são doces e combinam bem com uma variedade de outros ingredientes. Eles estão disponíveis na maioria dos grandes supermercados ao longo do ano, tornando mais fácil adicioná-los à sua dieta.

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Alimentos laranja – laranja chinesa

Frutas exóticas afetam o funcionamento de todo o corpo. E isso não é surpreendente: além das vitaminas, o kumquat contém todo o grupo de vitaminas B, contém ômega-3, bem como potássio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, cálcio, manganês.

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Alimentos amarelos – tomates amarelos

Esses tomates são significativamente mais baixos em calorias do que tomates vermelhos. Tem menos ácido, por isso não irrita o estômago e, além de vitaminas e nutrientes, não só não faz mal ao trato gastrointestinal, como também tem efeito positivo sobre ele. Eles também contêm enxofre, que ajuda a proteger o corpo de micróbios, magnésio e potássio.

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Comida laranja – Caviar vermelho

Sim, isso não é uma fruta ou um vegetal! Mas é laranja! É incrivelmente útil. É composto inteiramente por proteínas, é facilmente digerível, rico em ácido fólico, tocoferol, retinol, vitaminas B e D e minerais. Mas o principal valor do caviar está na presença de ácidos graxos poliinsaturados. Seu corpo humano não pode se desenvolver por conta própria.

É bom comer caviar, pois ajuda a estimular o sistema imunológico; o coração e os vasos sanguíneos ficam mais fortes; o risco de câncer cer diminuições; melhora a visão; as articulações ficam mais fortes e flexíveis; energia adicional é adicionada para a produtividade do trabalho.

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Comida laranja – abóbora

É um depósito de vitaminas e contém 4 a 5 vezes mais carotenos do que cenouras . A abóbora contém vitaminas C, E, K e quase todas as vitaminas do grupo B. A abóbora é valiosa pela sua dietética, não contém amido nem colesterol, mas tem muita fibra útil para a digestão. Existem apenas 22 kcal em 100 g de polpa de abóbora!

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Orange-food – Grapefruit

Em termos de quantidade de ácido ascórbico, grapefruit e laranja são equivalentes. Mas como a toranja contém mais açúcares naturais, ela é considerada mais saudável! Naringin dá à fruta um sabor amargo. Mas é este componente que tem um efeito positivo no funcionamento do trato digestivo.

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<p style= Alimentos laranja – Cenoura

Cenouras são baixas em calorias, especialmente cozidas, praticamente não têm gordura e têm muita dieta fibra Seu uso tem um efeito positivo no sistema imunológico, ajuda a se adaptar ao estresse, melhora o desempenho mental e estabiliza o humor e protege contra derrames.

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<p style= Alimentos amarelos – Camemoro

Esta incrível baga finalmente começou a ser vendida. Mas mesmo não crus ou congelados, mas na forma de geléia, amoras são úteis. Tem cem vezes mais vitamina C do que laranjas, um grande número de oligoelementos e, na medicina popular, há muito é usado como remédio para resfriados, como um "médico estomacal" que reduz a inflamação da membrana mucosa.

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Nutricionistas modernos argumentam que a cor das frutas e vegetais não só determina nossas emoções, mas também reflete as características da composição química da fruta e nos dá uma pista sobre quais vitaminas e minerais podem ser encontrados nas dádivas da natureza. Se nossa dieta contém frutas e vegetais de todas as cores básicas, isso significa que nosso corpo recebe uma gama completa de elementos vitais: não apenas vitaminas e minerais, mas também enzimas essenciais, fibras, etc.